メニューの紹介が終わると、参加者の一人から質問の声が上がった。「先生、味噌汁鍋ってどんなものですか？」テーブルの上に置かれたまぁるいフォルムの素焼きの土鍋がそれらしいが、正体を知りたくて詳しく聞いてみると、「名前に味噌汁と付いているけれど、この伊賀焼の小さな鍋は何にでも使えて保温力が優れているのが特長です」との答え。
鍋、調理用具、皿、グラス等々様々な洗い物がありますが ちょっと意識して、それぞれにった布巾を選びます。
今回会場となったのは、新宿ショールーム内にあるパーティースペース。
「美味しい料理を楽しむのに、外食、旅行など選択肢はいくらでもありますが、自宅で二人だけのための食卓を演出するのも楽しいものです。
メニューの紹介が終わると、参加者の一人から質問の声が上がった。「先生、味噌汁鍋ってどんなものですか？」テーブルの上に置かれたまぁるいフォルムの素焼きの土鍋がそれらしいが、正体を知りたくて詳しく聞いてみると、「名前に味噌汁と付いているけれど、この伊賀焼の小さな鍋は何にでも使えて保温力が優れているのが特長です」との答え。
そこで活躍するのが、抜群の保温力で食卓に置いたまま食事ができる「味噌汁鍋」なのだという。ご飯も保温効果の高い土鍋で炊いてそのまま食卓へ持っていき、お酒もデザートも初めにセッティングして、ゆったりと食事を楽しむ時間を演出した。ちなみに宮崎家では昨年、夫婦の日の記念にとこの味噌汁鍋を購入したそうだ。
当日、教室に参加したのは子育て真っ最中のマダム達。初めは緊張気味の様子だったが、調理が進むにつれ「11月22日は子供たちには食事を早めに済ませてもらい、その後で夫婦二人だけの晩餐を楽しむものいいかもしれない」とそれぞれのプランを思い描きながら楽しげに参加していた。
